踊るベーグル職人〝ノブヒロック〟の東奔西走日記

ベーグル通販のラインナップを更新しました。

タイプA「オーソドックス」 ￥１７００
プレーン×３
シンプル×３種類
コンビネーション×４種類

タイプＢ「バリエーション」￥１８００
プレーン×３
シンプル×２種類
和モノ×２種類
コンビネーション×３種類

タイプＣ「スペシャル」 ￥２０００
プレーン×１
和モノ×１種類
コンビネーション×２種類
チーズ系×２種類
クリームチーズ系×２種類
チョコ系×２種類

以上の３タイプとなります。

冷凍状態での発送させていただきますので、
+送料（クール便）となります。

現時点でのラインナップは、
《タイプA》
プレーン×３、塩、クルミ、黒ごま、
クルミ＆クランベリー、
シナモン＆ドライアップル、
バジル＆ドライトマト、
イチジク＆クルミ。

《タイプＢ》
プレーン×３、塩、黒ごま、
あんこ、黒ごま＆サツマイモ、
イチジク＆クルミ、
バジル＆ドライトマト、
シナモン＆ドライアップル。

《タイプＣ》
プレーン×１、黒ごま＆サツマイモ、
シナモン＆ドライアップル、
クルミ＆クランベリー、
ブラックペッパー＆チーズ、
レーズン＆チーズ、
クリームチーズ＆ドライアップル、
クリームチーズ＆ベリーベリー（クランベリー＆ストロベリー）、
ドライオレンジ＆ホワイトチョコ、
ドライイチゴ＆チョコ。

となっております。

お申し込み＆お問い合わせは、こちらまで。

mail:kaleidobagel@gmail.com

  

『ベーグルを１０倍おいしく食べる方法』【１０】
「スモークサーモンとクリームチーズのサンド」。

この連載１０回目にして、ついに登場！
ベーグルサンドの定番にして、王道にして、最強！
のこの組み合わせ。満を持しての登場です！
ちょっとー、大げさですよー！
いや、でも、まじで、そう！

プレーンベーグルを横にスライスして、
カリッカリにトースト。
クリームチーズをたっぷりぬって、
スモークサーモンをしきつめて、
オニオンスライス、あれば、ケイパーをのせて、
最後にブラックペッパーを挽いて、出来上がり！

珈琲との相性も抜群！朝食にランチに晩だっていけちゃう！？どうですか！？

ちなみに本日、アングロサクソンな紳士が、
店頭に貼ってある、この写真をスマホで撮って、
その写真を提示しながらの、これが食べたい！と。
やはり、アメリカ人カナダ人にも一番人気です！
いや、彼／彼女らは９割、これかもー？
どうですか！？


  

『ベーグルを１０倍おいしく食べる方法』

【９】「バナナマヨチーズサンド」

プレーンベーグルを横にスライス。
下のベーグルにバターを塗って、
上のも一緒に１分半トースト。
３ミリくらいに斜めスライスに切った
バナナをしきつめる。

ディスペンサーでマヨネーズを全面にかけて、
その上にミックスチーズをたっぷりのせて、
再度１分半トースト。
粗挽きブラックペッパーをかけて、できあがり！

おうちでもできる、お手軽サンド！
ちなみに、かつてあった、
中崎町の某カフェにて提供されていた、
トーストメニューです！

#ベーグルを１０倍おいしく食べる方法