踊るベーグル職人〝ノブヒロック〟の東奔西走日記

『ベーグルを１０倍おいしく食べる方法』

【６】「ベーグルプレート」。

当店のランチ、一番の人気メニュー！

ベーグルランチプレート。
ハーフサイズのプレーンと、
日替わりで、クルミor黒ごまor塩ベーグル。
バターorハチミツorジャムから、
ココットを選び、カラフルサラダに、
主菜と副菜。

ひさぶりに、まかないで食べて、
あらためて、プレートって、
ベーグルの色んな食べ方できるなー、
と再認識！

もちろん、まずはベーグルをそのまま食べる！
生地そのものや食感を楽しむ。
ココットの３種から選んでつけながら食べる。
サラダと一緒に食べる。

さらに、主菜はお肉系が多いので、
一緒に食べる。この写真だと牛焼肉ですね。
副菜はパンプキンスープ。
こちらにもひたして食べれます。
なんといっても、そのまま食べてもよし！
あれやこれやと一緒に食べてもよし！

ご来店はもちろん、
おうちでも作ってみてくださいねー！

#ベーグルを１０倍おいしく食べる方法

  

『ベーグルを１０倍おいしく食べる方法』

【５】「カフェ風焼肉ベーグル丼」

いつの日かのまかないです。

プレーンベーグルを1,5～2cm角にカットして
バターで炒めます。牛肉にんじん玉葱を炒めて、
焼肉のタレで味付け。

ベーグルと混ぜてお皿に盛ります。
サニーレタスをまるめてから千切りにしたのと、
プチトマトを周囲にちらして完成です。
あと、上からゴマをふったり、
イタリアンパセリをちらしたり。
仕上げをちょいと変えると、また楽しめますよ！

#ベーグルを１０倍おいしく食べる方法